體壇周報全媒體記者 張奔斗

法國的可頌與法棍名滿天下，但菲斯是個從小就吃慣了米飯的孩子，而且還是“各種各樣的rice”，這來自于他父親族系的飲食習慣。

從運動員的角度出發，米飯算是相當干凈的碳水；不少歐美球員的食譜中同樣包含大米，比如穆雷就是瘋狂的壽司愛好者。但畢竟法式烘焙的誘惑實在難以抵擋，菲斯透露，每當他吃了可頌，或是像這次香港網球公開賽參賽期間去太平山頂與卡恰諾夫共同品嘗了香港馳名的蛋撻，他會嘗試“多吃一些蔬菜來中和平衡一下。”

笑死，沒想到職業球員也有這種“今天我吃了點不那么健康的東西所以要多吃點蔬果補回來”的理念。

說到印象中中國人的飲食習慣，菲斯倒是沒提大米，而是面條。“中國人是不是特別喜歡吃面條？從一大早就開始吃，而且街上的面條店也特別多。”

想必這個結論存在一定的樣本偏差。這當然可以理解。去年上海大師賽只是菲斯首次來中國參加巡回賽，這回香港也只是第二次。兩次的體驗都還不錯，“我發現中國有不少網球迷，而且已經有一些球迷會來特意支持我，香港站我會考慮明年再來。”

這種小小的驚訝當然可以理解，畢竟菲斯才19歲，是ATP巡回賽中的新人，還沒有足夠的年數累積到更多擁躉。但看上去，他會擁有越來越多的球迷，這不僅來自19歲就已打入世界前40位的大好前程，且小伙子樣貌精神，穿著也相當時尚帶感。

之所以用飲食的話題打開采訪的局面，是因為這次采訪的半小時之前，菲斯剛剛在香港ATP250賽的8強賽被頭號種子盧布列夫3盤淘汰。這種情況下，球員興致不高完全可以理解；如果你繞到這張采訪偷拍照的另一面，你會看到剛出場時的菲斯略略耷拉著帥氣的小臉。這種情況下，如果你再讓他談什么正手、反手和破發點，球員可能也會頗多厭倦；但在回答米飯、面條和可頌的開場問題時，菲斯還是不禁露出了淡淡的笑容。

剛剛過去的2023賽季，菲斯成就了很多：職業生涯巡回賽首冠、兩次打敗世界前10、第36位的最高排名，也獲得了ATP年度新人的榮譽。他目前也是世界前100中最年輕的球員，職業成就有很高的想象空間。

當我告訴他中國女子鄭欽文2022年獲得女子年度新人后，2023年又獲得了進步最快獎，菲斯露出驚訝的表情，并且和我以及身邊的ATP新聞官反復確認。“連續兩年拿到這兩個獎項，也太難了吧！我知道她是優秀的球員，身體條件非常好，現在在打聯合杯。排名前20對不對？哦，已經前15了？希望我今年也能競爭ATP進步最快獎，哈哈！”

菲斯從小以費德勒作為偶像，費德勒退役后，他又從德約和納達爾身上汲取力量。我請他說出對三巨頭每一位最欣賞的點，菲斯回答道：“我最喜歡費德勒的是他的冷靜，他在球場上就像是一位國王；喜歡納達爾的，是他的意志力；最欣賞德約的是他的網球技術，他的反手似乎從來就不會失誤。”說到德約從不失誤的反手，他還帶著不可思議的表情笑著搖了搖頭。

以大滿貫冠軍和世界第1排名作為目標的菲斯，已開始與法國名宿格羅斯讓合作。法國網球從未停歇盛產一代代的球星，而菲斯希望，他能很快站在法式網球新浪潮的潮頭。